Restorium est un logiciel de gestion restaurant développé par CiRTA iT qui centralise tous les aspects opérationnels de votre établissement. Cette solution digitale tout-en-un transforme la gestion quotidienne des restaurateurs français, des petits cafés aux chaînes multisites. Les établissements utilisateurs observent en moyenne une amélioration de rentabilité de 23% et une réduction du gaspillage alimentaire jusqu’à 34% en 6 mois.
Les principales promesses de cette plateforme incluent :
- Centralisation complète des opérations (commandes, stocks, personnel, réservations)
- Automatisation des tâches répétitives et gain de 3 heures par semaine
- Réduction des coûts administratifs entre 15% et 21%
- Amélioration de l’expérience client avec un service sous 15 secondes
Découvrez comment cette solution révolutionne le secteur de la restauration et pourquoi 82% des utilisateurs obtiennent un retour sur investissement sous 6 mois.
Qu’est-ce que Restorium et comment cette solution révolutionne la gestion de restaurant
Restorium se positionne comme la réponse aux défis quotidiens des restaurateurs français. Cette plateforme remplace efficacement plusieurs outils traditionnels par une interface unique et intuitive.
La solution s’adresse à tous types d’établissements : bistros parisiens, trattorias lyonnaises, chaînes de tacos ou restaurants gastronomiques. Chaque structure bénéficie d’une approche modulaire adaptée à ses besoins spécifiques.
L’innovation majeure réside dans l’analyse prédictive intégrée. Vous anticipez les commandes, optimisez vos stocks et planifiez votre personnel selon les données historiques. Cette intelligence artificielle transforme votre prise de décision quotidienne.
La conformité réglementaire française constitue un pilier fondamental. Restorium respecte automatiquement les normes HACCP pour la traçabilité alimentaire et le RGPD pour la protection des données clients. Le suivi des températures s’effectue selon la réglementation en vigueur.
L’accompagnement terrain inclus différencie Restorium de ses concurrents. Les équipes CiRTA iT vous forment directement dans votre établissement pendant la transition numérique.
Fonctionnalités et modules de gestion disponibles dans ce logiciel restaurant
Restorium structure ses fonctionnalités autour de six modules principaux personnalisables selon vos besoins opérationnels.
Le module gestion des commandes centralise toutes les prises de commandes : sur place, à emporter, livraison. L’intégration avec les plateformes de livraison permet de générer jusqu’à 40% du chiffre d’affaires comme démontré chez Tacos Factory.
La gestion des stocks révolutionne votre approvisionnement. Les alertes automatiques de réapprovisionnement évitent les ruptures. Le suivi temps réel des inventaires réduit le gaspillage alimentaire de 34% en moyenne selon les retours utilisateurs.
Le planning du personnel s’automatise grâce aux prévisions d’affluence. Vous optimisez vos coûts de main-d’œuvre jusqu’à 15% comme l’illustre l’exemple de La Trattoria Lyon.
| Module | Fonctionnalité principale | Gain mesuré |
|---|---|---|
| Commandes | Centralisation multicanal | Service < 15 secondes |
| Stocks | Alertes réapprovisionnement | -34% gaspillage |
| Personnel | Planification automatique | -15% coûts RH |
| Tables | Gestion réservations | +22% taux occupation |
| Paiements | Intégration TPE | Encaissement sécurisé |
| Analytics | Reporting temps réel | +23% rentabilité |
Le système de réservation optimise votre taux d’occupation des tables. Les données du Comptoir des Saveurs montrent une amélioration de 22% grâce à une meilleure planification.
Les outils de reporting fournissent des analyses détaillées : meilleures ventes, heures de pointe, rentabilité par plat. Ces informations orientent vos décisions stratégiques quotidiennes.
Guide d’implémentation et formation pour adopter cette solution digitale en 2025
L’intégration de Restorium s’effectue en moins de 10 jours selon un processus structuré et accompagné.
La première étape consiste à contacter le service commercial CiRTA iT pour évaluer vos besoins spécifiques. Cette analyse préalable détermine les modules nécessaires selon votre type d’établissement et votre volume d’activité.
La démonstration personnalisée vous permet de tester l’interface avec vos données réelles. Vous visualisez concrètement les bénéfices potentiels avant tout engagement.
La configuration technique s’adapte à votre infrastructure existante. Les équipes techniques paramètrent chaque module selon vos processus actuels pour minimiser les perturbations.
La formation du personnel représente un élément clé du succès. Les formateurs CiRTA iT interviennent directement dans votre établissement. Cette approche terrain garantit une adoption rapide par vos équipes.
À retenir :
- Intégration complète en moins de 10 jours
- Formation sur site incluse dans le processus
- Configuration personnalisée selon vos besoins
- Assistance technique 7 jours sur 7 disponible
- Accompagnement continu pendant la transition
L’assistance technique 7 jours sur 7 vous sécurise pendant et après l’implémentation. Cette disponibilité permanente rassure les restaurateurs habitués aux outils traditionnels.
Les mises à jour régulières enrichissent automatiquement vos fonctionnalités. Vous bénéficiez des dernières innovations sans intervention supplémentaire.
Comparatif Restorium vs autres logiciels de gestion restauration France
Restorium se distingue des solutions concurrentes par son approche tout-en-un réellement intégrée. Contrairement aux logiciels traditionnels nécessitant plusieurs outils séparés, cette plateforme centralise toutes vos opérations.
L’avantage principal réside dans la cohérence des données. Vos informations circulent automatiquement entre les modules sans ressaisie ni risque d’erreur. Cette synchronisation élimine les doublons et les incohérences fréquents avec des outils multiples.
Les solutions traditionnelles imposent souvent des coûts cachés : licences multiples, formations séparées, maintenance dispersée. Restorium propose une facturation unique couvrant l’ensemble des fonctionnalités.
L’interface utilisateur unifiée simplifie la formation de vos équipes. Un seul apprentissage remplace la maîtrise de plusieurs logiciels différents. Cette simplicité accélère l’adoption et réduit les erreurs de manipulation.
La maintenance centralisée constitue un autre avantage décisif. Une seule relation commerciale et technique remplace la gestion de multiples prestataires. Cette approche simplifie vos interactions et améliore la réactivité du support.
Attention à ne pas confondre Restorium avec Restoria, deux solutions distinctes développées par des éditeurs différents. Vérifiez bien l’origine CiRTA iT pour bénéficier des fonctionnalités décrites dans cet article.
Témoignages clients et résultats mesurés avec cette plateforme tout-en-un
Les retours d’expérience des utilisateurs Restorium démontrent des résultats concrets et mesurables sur la rentabilité des établissements.
Le Comptoir des Saveurs illustre parfaitement cette transformation digitale. Cet établissement a obtenu 34% de réduction du gaspillage alimentaire, 18% d’augmentation du chiffre d’affaires et 22% d’amélioration du taux d’occupation des tables en 12 mois d’utilisation.
Un bistrot parisien témoigne d’une réduction de 30% du gaspillage alimentaire en seulement 3 mois. Cette amélioration rapide résulte de la précision des alertes de réapprovisionnement et du suivi temps réel des stocks.
Fresh & Green, enseigne axée sur la restauration saine, réalise 21% de réduction des coûts opérationnels globaux. L’optimisation des plannings et l’automatisation administrative expliquent cette performance remarquable.
La Trattoria Lyon met en avant une économie de 15% sur les coûts de main-d’œuvre grâce à la planification intelligente du personnel selon les prévisions d’affluence.
Tacos Factory démontre l’efficacité des intégrations multicanal avec 40% du chiffre d’affaires généré par la livraison. La synchronisation automatique avec les plateformes de livraison optimise cette source de revenus croissante.
Ces témoignages confirment que 82% des établissements obtiennent un retour sur investissement sous 6 mois d’utilisation selon les statistiques officielles CiRTA iT.
Tarifs et conditions d’achat du logiciel restaurant Restorium en France 2025
La tarification de Restorium n’est pas communiquée publiquement par CiRTA iT, nécessitant une approche commerciale personnalisée selon vos besoins spécifiques.
Cette politique tarifaire sur mesure s’explique par la modularité de la solution. Votre devis dépend des modules sélectionnés, de la taille de votre établissement et du nombre d’utilisateurs simultanés.
La démarche d’achat commence par une prise de contact avec le service commercial via le site officiel https://www.cirtait.com/restorium/. Cette première approche permet d’évaluer précisément vos besoins opérationnels.
L’investissement initial inclut la configuration personnalisée, la formation sur site et l’accompagnement pendant la phase de transition. Cette approche globale évite les surcoûts fréquents avec d’autres solutions.
Les conditions commerciales intègrent généralement l’assistance technique 7 jours sur 7 et les mises à jour régulières. Cette maintenance continue justifie un modèle d’abonnement plutôt qu’un achat définitif.
La rentabilité démontrée par les utilisateurs actuels confirme la pertinence économique de cet investissement. Avec 82% des établissements rentables sous 6 mois, le retour sur investissement se concrétise rapidement.
Pour obtenir votre devis personnalisé, préparez les informations suivantes : type d’établissement, nombre de couverts, volume de commandes quotidien, nombre d’employés et modules souhaités. Ces données permettront aux équipes CiRTA iT de dimensionner précisément votre solution Restorium.