Casa Germain propose une cuisine italienne authentique avec des antipasti dès 6 €, des bruschetta à partir de 8 €, et des plats gourmands autour de 10 à 15 €. Cette trattoria moderne du 7e arrondissement séduit par :
- Des produits frais et généreux (mozzarella di buffala, burrata, bresaola)
- Une ambiance chaleureuse avec décor en briques et bois naturel
- Des formules accessibles pour déjeuners d’affaires ou soirées privées
- Une localisation privilégiée près de l’Assemblée Nationale
Découvrons ensemble ce repaire gourmand où la simplicité italienne rencontre le charme parisien.
Présentation du restaurant Casa Germain
Niché au 83 rue de l’Université, Casa Germain occupe une place à part dans le paysage gastronomique du 7e. Ce petit frère de Casa Murat cultive un esprit plus décontracté tout en maintenant une exigence qualitative sans faille.
L’atmosphère nous frappe dès l’entrée. Les murs en briques rouges dialoguent avec le bois naturel et les pierres apparentes. Cette esthétique atypique crée un cocon rassurant, loin des codes guindés qu’on pourrait attendre dans ce quartier institutionnel.
La clientèle reflète cette diversité : députés en costume côtoient des habitués du quartier venus chercher leur dose de dolce vita. L’âge moyen tourne autour de 35 ans, avec une belle mixité générationnelle. Le niveau sonore reste mesuré à 84 dB avec une playlist généraliste, permettant de vraies conversations sans hausser le ton.
Le restaurant ouvre du lundi au vendredi, fermé le week-end. Les horaires s’adaptent au rythme du quartier : 12h00-14h00 puis 19h00-21h00 le lundi, jusqu’à 22h00 du mardi au jeudi, et 23h00 le vendredi pour prolonger la semaine dans la convivialité.
Une carte italienne savoureuse et généreuse
La philosophie culinaire de Casa Germain tient en un mot : authenticité. Pas de fioritures inutiles, juste des produits nobles travaillés avec respect.
Les antipasti et entrées
Les focaccia (6 €) et bruschetta classiques (8 €) ouvrent le bal avec franchise. Pain grillé, tomate, ail, roquette : quatre ingrédients qui racontent l’Italie. Les crosti formaggio déclinent le concept avec mozzarella ou parmesan sur lit de roquette. Pour les indécis, le trio de bruschetta (12 €) permet de picorer trois recettes complémentaires.
Les planches de charcuteries italiennes mettent en valeur le savoir-faire transalpin, tandis que la salade de haricots verts (9 €) marie légumes, champignons et copeaux de parmesan.
Les spécialités fromagères
La star reste la burrata tomates séchées all tartufo à 10 €. Roquette, pignons de pin, truffe et réduction balsamique subliment cette crème de mozzarella onctueuse. Les tomates mozzarella di buffala (11 €) jouent la carte du classique intemporel avec cette mozzarella de bufflonne au goût incomparable.
L’assiette gourmande Parme (10 €) compose un repas complet : roquette, parmesan, artichauts, mozzarella, avec option bresaola, saumon ou melon selon saison (+1 €).
Les plats signature
L’assiette Casa Germain (15 €) représente le meilleur rapport découverte. Légumes grillés, mozzarella, charcuterie, roquette, tomates cerise et parmesan composent une assiette généreuse qui fait voyager.
Les carpaccios de bœuf démarrent à 10 € (version classique avec champignons, roquette, parmesan, citron) et montent à 12,50 € pour la grande version enrichie de légumes grillés et mozzarella.
| Catégorie | Plat signature | Prix |
|---|---|---|
| Antipasti | Trio de bruschetta | 12 € |
| Fromages | Burrata all tartufo | 10 € |
| Assiettes complètes | Casa Germain | 15 € |
| Carpaccio | Grande avec légumes | 12,50 € |
Une ambiance unique pour tous vos événements
Casa Germain se prête à merveille aux rassemblements. Le lieu accueille de 10 à 70 convives pour des réservations groupées, avec possibilité de privatisation totale pour 20 à 70 personnes.
Anniversaires, afterworks d’entreprise, soirées privées trouvent ici un écrin authentique. Nous apprécions cette flexibilité : apportez votre musique sur clé USB, amenez votre gâteau d’anniversaire. Seule restriction logique, pas de boisson ni nourriture extérieure au-delà du dessert festif.
Le Wi-Fi gratuit facilite les réunions professionnelles. La sonorisation s’adapte sur demande aux événements. Cette modularité séduit une clientèle d’habitués qui reviennent pour célébrer leurs moments importants dans un cadre chaleureux.
Les retours clients convergent : “Un lieu cool à découvrir à la déco originale. Ambiance au top !” ou encore “Parfait pour un dîner simple où on peut discuter tranquillement. Prix abordables.”
Informations pratiques et réservation
Adresse : 83 rue de l’Université, 75007 Paris
Métro : ligne 12, stations Assemblée Nationale ou Solférino
Parking : 126 rue de l’Université
Moyens de paiement : carte bancaire, espèces, chèques, Apple Pay, tickets restaurant, American Express, virement.
La réservation s’effectue directement via le site officiel ou LesBarres.com. Cette dernière option offre un verre de limoncello prosecco par invité, un geste appréciable pour démarrer le repas sous les meilleurs auspices.
Le service de vente à emporter permet d’emporter un morceau d’Italie chez vous. Une souplesse bienvenue pour prolonger l’expérience Casa Germain entre vos murs.
À retenir :
- Formules complètes entre 10 et 15 €
- Privatisation possible jusqu’à 70 personnes
- Fermé samedi et dimanche
- Ambiance sonore modérée propice aux échanges
- Produits italiens authentiques et généreux